Area Corsi

18/03/2019 VAL CAMONICA : Corso di “AGGIORNAMENTO” per Alimentaristi Reg.CE852/04 Cap.XII (Ex – libretto Sanitario)

Giorno e orario di frequenza

Il corso si terrà presso l’Terme di Boario, Sala Liberty (Ingresso da Viale Igea).

Obiettivo del Corso

L’alimentarista che opera all’interno delle attività alimentari deve ricevere un’adeguata formazione per la tutela della salute del consumatore. La partecipazione al corso è obbligatoria per i neo assunti, mentre è necessaria per coloro che hanno già partecipato a corsi precedenti, per assicurare la corretta gestione dei pericoli nell’ambito dell’ attività pre-operativa ed operativa, la corretta applicazione dei principi HACCP, la corretta applicazione della legislazione per i diversi settori alimentari.

Modulo di Iscrizione

Per partecipare al corso stampare e inviare via fax al n°030/7772238 o email il seguente modulo di partecipazione compilato in tutte le sue parti :

Modulo Iscrizione Corso Valcamonica 18 Marzo 2019

Nel caso si sia già raggiunto il numero massimo di partecipanti prestabilito

verrete ricontattati dalla nostra segreteria per concordare una nuova data.

Argomenti del corso

  • I pericoli
  • La gestione preventiva dei pericoli
  • L’attività di controllo
  • La gestione delle non conformità
  • La gestione dei dati e delle registrazioni
  • L’etichettatura
  • La tracciabilità
  • Il sistema di allerta

Al termine: prova scritta per la verifica dell’apprendimento

Costi

Il corso è riservato alle attività già assistite dalla Cir srl

Contatti
Luisa

Tel.030 3582578

fax 030 7772238

email:info@cirsrl.org

 La Formazione Alimentaristi , Ex – libretto Sanitario, a Brescia è C.I.R srl!!

 La Formazione HACCP a Brescia è C.I.R srl