FORMAZIONE ALIMENTARISTA

Potenziare la capacità di fornire con regolarità alimenti sicuri. 

La formazione assicura le competenze rilevanti sulla base di un’istruzione appropriata per l’addetto alimentarista per il controllo dei pericoli e delle informazioni al consumatore. Al termine dell’incontro è svolta prova scritta per la valutazione dell’apprendimento.

La partecipazione è raccomandata:

• nuova assunzione;
• al cambio di mansione;
• modifica del processo lavorativo;
• modifica delle procedure di autocontrollo;
• aggiornamento della disciplina normativa.

La formazione è fornita da persona qualifica nella sicurezza alimentare con esami  sostenuti presso l’ente CSQA di Thiene. L’esperto ha inoltre familiarità con il prodotto e con i processi maturati in campo presso altre strutture.