FORMAZIONE ALIMENTARISTA
FORMAZIONE ALIMENTARISTA
Potenziare la capacità di fornire con regolarità alimenti sicuri.
La formazione assicura le competenze rilevanti sulla base di un’istruzione appropriata per l’addetto alimentarista per il controllo dei pericoli e delle informazioni al consumatore. Al termine dell’incontro è svolta prova scritta per la valutazione dell’apprendimento.
La partecipazione è raccomandata:
- nuova assunzione;
- al cambio di mansione;
- modifica del processo lavorativo;
- modifica delle procedure di autocontrollo;
- aggiornamento della disciplina normativa.
La formazione è fornita da persona qualifica nella sicurezza alimentare con esami sostenuti presso l’ente CSQA di Thiene. L’esperto ha inoltre familiarità con il prodotto e con i processi maturati in campo presso altre strutture.