02/09/2020 Corso di “AGGIORNAMENTO ONLINE” per Alimentaristi Reg. CE852/04 Cap. XII (Ex – libretto Sanitario) – FINO AD ESAURIMENTO POSTI

Giorno e orario di frequenza

Il corso si terrà ONLINE  dalle ore 20:00 alle ore 22:00 nelle date indicate sul modulo di iscrizione.

Obiettivo del Corso

L’alimentarista che opera all’interno delle attività alimentari deve ricevere un’adeguata formazione per la tutela della salute del consumatore. La partecipazione al corso è obbligatoria per i neo assunti, mentre è necessaria per coloro che hanno già partecipato a corsi precedenti, per assicurare la corretta gestione dei pericoli nell’ambito dell’ attività pre-operativa ed operativa, la corretta applicazione dei principi HACCP, la corretta applicazione della legislazione per i diversi settori alimentari.

Modulo di Iscrizione

Per partecipare al corso, stampare e inviare via mail (luisa@cirsrl.org) o fax al n°030/7772238  il seguente modulo di partecipazione compilato in tutte le sue parti :

02.09.2020 Modulo iscrizione

Nel caso si sia già raggiunto il numero massimo di partecipanti prestabilito

verrete ricontattati dalla nostra segreteria per concordare una nuova data.

Argomenti del corso

  • I pericoli
  • La gestione preventiva dei pericoli
  • L’attività di controllo
  • La gestione delle non conformità
  • La gestione dei dati e delle registrazioni
  • L’etichettatura
  • La tracciabilità
  • Il sistema di allerta
  • Reg. CE 178/02 , Reg. 852-853/04 , Reg. CE 1169/11 , Reg. CE 2200/96 , Reg. CE 1760/00 ,  Reg. CE 1379/2013 ,  Reg. CE 1337/13, Legge R.L. 10/13, Reg. 1069/09.

Al termine: prova scritta per la verifica dell’apprendimento

Per informazioni relative ai costi, contattare il nostro ufficio.

Contatti
Luisa

Tel.030 3582578

fax 030 7772238

email:luisa@cirsrl.org

 La Formazione Alimentaristi , Ex – libretto Sanitario, a Brescia è C.I.R srl!!

 La Formazione HACCP a Brescia è C.I.R srl