NUOVA ETICHETTATURA DELLE CARNI MACINATE E RIFILATURE FRESCHE O CONGELATE DELLA SPECIE SUINO, POLLAME, OVICAPRINO

NUOVA ETICHETTATURA DELLE CARNI MACINATE E RIFILATURE FRESCHE O CONGELATE DELLA SPECIE SUINO, POLLAME, OVICAPRINO

In vigore dal 01 aprile 2014

Cosa dobbiamo sapere

INFORMAZIONI OBBLIGATORIE

«Origine: UE», qualora le carni macinate o le rifilature siano prodotte esclusivamente con carni ottenute da animali nati, allevati e macellati in più Stati membri;

«Allevato e macellato in: UE», qualora le carni macinate o le rifilature siano prodotte esclusivamente con carni ottenute da animali allevati e macellati in più Stati membri;

«Allevato e macellato in: non UE», qualora le carni macinate o le rifilature siano prodotte esclusivamente con carni importate nell’Unione;

«Allevato in: non UE» e «Macellato in: UE» qualora le carni macinate o le rifilature siano prodotte esclusivamente con carni ottenute da animali importati nell’Unione come animali da macello e macellati in uno o più Stati membri;

«Allevato e macellato in: UE e non UE» qualora le carni macinate o le rifilature siano prodotte con:

  • carni ottenute da animali allevati e macellati in uno o più Stati membri e da carni importate nell’Unione;
  • carni ottenute da animali importati nell’Unione e macellati in uno o più Stati membri.

ATTENZIONE: il documento è una sintesi.
Si rimanda alla lettura dei testi integrali dei regolamenti
Reg.CE 1169/11 – Reg.  CE 1379/2013 – Reg. CE 1337/2013